Smudge Publishing est une maison d’édition familiale de Melbourne. La passion pour la nourriture , le vin et toutes les saveurs locales ont poussé Jonette George et ses filles (Daniele et Kaitlyn Wilton) à créer cette série de livres sur la gastronomie.
Smudge Publishing a déjà édité de nombreux livres dont Flavours of Sydney, Flavours of Urban Sydney et Flavours of Melbourne et Flavours of Urban Melbourne. Ils ont également publié deux ouvrages spécifiques aux burgers et au café: The Burger Book Victoria et The Specialty Coffee Book Victoria.
Les efforts de l’équipe ont été reconnus à New York. Smudge a en effet remporté un International IPPY Award pour leur premier Flavours of Melbourne. La deuxième édition de Flavours of Melbourne, publié en Décembre 2013, a remporté une autre récompense, le « Best Culinary Travel Cookbook in Australia » aux International Gourmand Awards.
Flavours of Sydney, Flavours of Urban Sydney
Il s’agit de livres qui présentent un registre superbement illustré des meilleurs restaurants de la ville et sa banlieue. Des centaines de restaurants sont présentés avec évidemment leurs spécialités, leur ambiance mais aussi leur meilleure recette que vous pouvez cuisiner chez vous !
Ce livre est un ouvrage de caractère qui se laisse volontairement poser sur la table du salon.
Avec ce livre en main, vous n’irez plus au restaurant, vous les visiterez!
A l’occasion de la Saint Valentin, voilasydney.com et notre partenaire des éditions Smudge vous offrent la possibilité de remporter 3 * un duo de livres Flavours of Sydney et Flavours of Urban Sydney. Cadeau d’une valeur de $120 ! (Les participants doivent résider dans la région de Sydney)- Fin du concours ce vendredi soir à 20 heures.
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