Amateurs de tartiflette, raclette ou camembert cuit au four, il y a une nouvelle adresse sur Fitzroy qui combine tous ces délices sous le même toit pour des prix très abordables.
Shifty Chevre, 375 Brunswick Street, Fitzroy
Lancé par le couple Noémie et Tom, ils ont réuni leurs économies pour suivre leur rêve né au cours d’une soirée arrosée: ouvrir un bar à fromages. Noémie est française originaire de Nîmes et cultive l’amour des bons produits français. Son compagnon Tom est constructeur et a donc lui-même réaménagé le bar et est parvenu à créer une ambiance chaleureuse et intimiste où l’on s’y sent un peu « comme à la maison ».
Des spécialités françaises sont servis tous les jours à partir de midi (ou bien une sélection de croque-monsieur avant midi), tartiflette ($18) , raclette ($22 par pers), camembert au four ($22), la poule ($18 médaillons de poulets fourrés à l’emmenthal et aux poivrons sauce moutarde servis avec de la salade verte). Les plateaux de fromages français et/ou australiens sont disponibles à toute heure.
Tous les mercredis soirs, une bouteille de vin blanc ou rouge est offerte pour 4 raclettes commandées ou plus.
Shifty Chevre, 375 Brunswick street, Fitzroy VIC 3065
Wed 12pm – 11pm
Thurs – Fri 12pm – late
Sat 9am – late
Sun 9am – 11pm
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