Avec sa soixantaine de stands proposant des spécialités culinaires françaises, des vêtements, des bijoux ou encore des objets artisanaux mais aussi sa kyrielle de manèges et d’activités pour enfants, le French Market est de retour. Il se tiendra le dimanche 6 novembre 2022 de 9 heures à 16 heures à Killarney Heights Public School (KHPS).
« J’adore ce marché. C’est parfait pour faire son shopping juste avant les fêtes de Noël mais aussi pour passer un bon moment entre amis tandis que les plus petits profitent des jeux » témoigne Joe Rives, mère de deux enfants. Lors de l’édition passée, près de 10.000 personnes avaient fait le déplacement afin de participer à cet événement, devenu, au fil des ans, un rendez-vous incontournable pour tous les francophones et francophiles de Sydney.
« Quand nous avons organisé la première édition, il y a dix-huit ans maintenant, nous ne pensions pas qu’il prendrait une telle ampleur » se souvient Anne Mangeant, l’une des cofondatrices du French Market. A l’époque, elles sont deux mères de famille à l’initiative de ce nouveau projet destiné à lever des fonds pour FANS, l’association à but non lucratif qui gère le programme bilingue franco-anglais de KHPS. Lors de ce galop d’essai, elles sont parvenues à réunir près d’une vingtaine d’exposants, un vendredi après-midi, dans un petit hall adjacent à l’école. « L’idée était de créer un événement qui rassemble la communauté francophone et qui permette de proposer des produits français » ajoute Anne Mangeant. Elle-même représente les magazines Bayard et Milan Jeunesse en Australie et Nouvelle-Zélande. Le French Market, auquel elle participe chaque année, lui donne l’occasion de faire découvrir ses publications aux parents d’élèves de la KHPS mais aussi, désormais, à un public bien plus large.
Destination France
Avec le temps, le marché français de Killarney Heights s’est imposé comme l’un des plus grands de Sydney et les curieux ont commencé à affluer de partout en Nouvelle-Galles du Sud en Australie pour se retrouver propulsés, le temps d’une journée, de l’autre côté de la terre. Car sitôt passé le portail de la KHPS, le visiteur est assailli par les odeurs de crêpes, de gaufres et de barbe à papa. Au milieu des étals chargés de saucissons, de fromages, de viennoiseries et face aux commerçants qui, bérets sur la tête, s’interpellent dans la langue de Molière, il a instantanément l’impression de déambuler dans l’un de ces marchés colorés et gourmands qui font le charme de la France. En fond, des groupes de musique reprennent quelques-uns des plus grands classiques du répertoire francophone.
« Nous faisons beaucoup d’efforts pour créer cette ambiance typiquement française. Grâce à la musique, la décoration, nos vêtements aussi. Tout le monde joue le jeu. C’est vraiment très sympa » expliquent les organisateurs du French Market.
Parmi les nombreux stands, une douzaine propose des produits à déguster sur place. Ils sont tenus par FANS et son armée de volontaires. Cette année, quelque 200 personnes devraient répondre présentes.
60 stands
La majorité des stands du marché, une cinquantaine, sont tenus par des professionnels qui y vendent un large éventail de produits français comme des marinières, des espadrilles, des nappes provençales, des bijoux artisanaux ou encore des livres (dont le livre collector du Courrier Australien). Sans oublier, les mets d’exception qui ont fait la réputation de la gastronomie hexagonale : foies gras, confits de canards, produits à la truffe, charcuteries, paniers garnis, nougats, et macarons. Il y en a pour tous les goûts et toutes les bourses, de quoi dégotter des cadeaux originaux à quelques semaines des fêtes de fin d’année ou tout simplement se faire plaisir.
Les plus petits plébiscitent quant à eux les manèges et autres jeux forains. « Le French Market nous rappelle notre enfance et bien évidemment la France. J’adore cette atmosphère guinguette, empreinte d’un brin de nostalgie mais aussi simple, détendue et bon enfant. Chaque année, nous sommes fiers de présenter la richesse et la diversité de notre culture ici, aux antipodes » sourit Clémence Duprat, vice-présidente de FANS.
« Pour nous, ce marché est très important. Il nous permet de faire rayonner la culture française dans les Northern Beaches, il est aussi une occasion de vivre un moment inoubliable tous ensemble et enfin, il représente une source de financement essentielle pour notre programme bilingue » conclut Janos Jersch, président de l’association.
Lancé en 1998, le programme français anglais de la KHPS, unique en son genre dans l’Etat de Nouvelle-Galles du Sud, offre la chance à 600 enfants d’école primaire d’étudier le Français – à un niveau plus ou moins avancé selon qu’il s’agisse, ou pas, de leur langue maternelle – tout en suivant les enseignements du cursus australien classique.
Pour plus d’informations sur le Marché Français : https://www.fanssydney.org/french-market
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